Rib Eye de Cerdo a la Plancha con Pimienta Negra
Ingredientes
- 4 cortes Rib Eye
- Pimienta negra
- 2 jitomates bola
- 1 chile jalapeño
- ½ cebolla blanca mediana
- ½ limón
- Sal
Preparación
- Sazónalos en la plancha con sal y pimienta hasta que estén cocidos y dorados.
- Pica los jitomates, los chiles, la cebolla y sazónalos con sal y limón.
- Puedes servir los cortes espolvoreados con pimienta recién molida, acompañados con la salsa.
