Chuletas de Cerdo en Salsa de Café
Ingredientes
- 4 chuletas
- 1 taza de café express
- Media barra de mantequilla
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta c/n
- 1 cucharadita de fécula de maíz disuelta en agua fría
Preparación
- Ase las chuletas hasta que doren y estén cocidas.
- Mezcle en un sartén los ingredientes de la salsa removiendo hasta que tenga la consistencia deseada y rectifique el sazón.
- Sirva las chuletas y acompañe con la salsa y rebanadas de calabazas salteadas en mantequilla.
