Sábana a la plancha con serpentinas de tomate y pimiento
Ingredientes
- 1/2 kg de sábanas de puerco delgaditas
- 2 tomates
- 1 pimiento amarillo
- Sal y pimienta molida
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cucharada de queso cheddar untable
Preparación
- En un sartén calienta 1/2 cucharada de aceite de oliva.
- Salpimienta las sábanas de puerco al gusto y vierte 1/2 cucharada de aceite de oliva.
- Deja marinar en lo que el sartén calienta.
- Cocina a la plancha las serpentinas de pimiento y tomate y rellena las sabanitas.
- Asa al sartén y acompaña con arroz blanco.
- Calienta el queso y baña con un hilo la carne.
