Chuletas de Cerdo Agridulces
Ingredientes
- 4 chuletas
- 1 cucharada de azúcar
- 1 ½ cucharadas de vinagre blanco
- 1 taza de jugo de naranja
- 3 rodajas de piña en almíbar en trozos
- ½ vaso del almíbar de la piña
- salsa de soya c/n
- Sal y pimienta c/n
- 1 cucharadita de fécula de maíz disuelta en agua fría
Preparación
- Ase las chuletas hasta que doren y estén cocidas.
- Vierta el azúcar, unas gotas de salsa de soya, el vinagre, el jugo de naranja y el almíbar de la piña, la fécula y caliente a fuego medio hasta que espese y al final sazone e incorpore los trozos de piña.
- Sirva las chuletas son la salsa y acompañe de ensalada de berros o acelgas salteadas en mantequilla.
