Chuletas de Cerdo con Manzana
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo con hueso cada una de 250 grs. aproximadamente y de 2.5 cms. de grosor.
- 1 manzana roja
- 1 manzana verde
- sal y pimienta c/n
Preparación
- Se sazonan y se sellan las chuletas en la plancha hasta que doren, se reservan.
- Se cortan las manzanas en medias lunas y se reservan en jugo de limón.
- Se montan las chuletas las medias lunas de manzanas y se sirven con ensalada de arúgula, lechuga , jitomate y se decora con una salsa de arándanos y jugo de naranja.
